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Audit du secteur vitivinicole : points de vigilance

" La filière vitivinicole française est à la fois un secteur économique majeur et une composante marquante des territoire où elle est implantée, dans ses dimensions historiques, culturelles, esthétiques et patrimoniales " *

Le secteur vitivinicole se caractérise par un dispositif normatif propre et complexe auquel viennent s'ajouter des us spécifiques aux grandes régions viticoles.

Ces particularités et cette complexité doivent être prises en compte par le commissaire aux comptes intervenant dans ce secteur tant dans sa connaissance de l'entité et de son environnement que dans son approche des risques et sa démarche qualité.

 

* Rapport " la filière vitivinicoles française, consolider les acquis et préparer l'avenir " HCCA décembre 2017

Vous êtes concernés

  • Commissaires aux comptes
  • Directeurs de mission
  • Chefs de mission
  • Collaborateurs confirmés

Objectifs

Cette formation vous permettra :

  • de décrire et d’analyser les spécificités des entités du secteur viti-vinicole et plus particulièrement le cycle « approvisionnements, stocks et ventes »
  • d'en tirer les conséquences pour une mise en oeuvre adaptée de la démarche d'audit

Questions traitées

Outre l’apport théorique, les particularités du secteur vini-viticole seront illustrées par des cas pratiques.

Les thématiques suivantes seront abordées :

  • Les règles spécifiques d’évaluation des immobilisations.
  • L’audit des stocks :
    • Comment valider les flux et quantités physiques ?
    • Comment prendre en compte le processus d’élaboration des vins dans la valorisation des stocks ?
    • Comment maitriser les incidences des variations de récoltes sur les coûts de revient des stocks ?
  • Les aspects fiscaux : quels impacts sur les comptes ? Quels risques pour l’entité ?
  • Les principales procédures de contrôle interne pertinentes pour l’audit en lien avec les textes légaux et règlementaires qui régissent notamment le suivi des flux matières
  • La responsabilité sociale et environnementale
  • Les spécificités propres aux différents modes de commercialisation

Pré-requis

Pratique de l'audit

 

Bénéfices participants

Cette formation vous apportera la maitrise des spécificités du secteur vitivinicole vous permettant :

  • de meux appréhender les risques liés au secteur
  • d'adapter votre démarche d'audit dans le respect des normes professionnelles
  • de faciliter votre communication avec les dirigeants de l'entité contrôlée

Informations particulières

Les supports étant dématérialisés, nous conseillons aux participants de les télécharger préalablement, et de se munir d’un ordinateur portable/tablette.

Moyens pédagogiques

Les supports pédagogiques sont conçus avec le plus grand soin et sont sous format dématérialisé, accessibles dans l’espace personnel des participants du site des formations de la CNCC ou de l'IRF organisateur. Ils permettent aux participants de pouvoir revenir ultérieurement sur les thèmes abordés pendant la formation. Ils se composent de :

  • Diaporama
  • Cas pratiques énoncés et corrigés
  • Documentation pour approfondir

 

A l'issue de la formation, l'acquisition des connaissances sera évaluée, à partir d'un questionnaire à choix unique de 15 affirmations.

 

CNCC Formation apporte également le plus grand soin à l’élaboration et à la mise en oeuvre des formations proposées :

  • Les méthodes pédagogiques assurent aux participants une véritable progression des savoirs & savoir-faire
  • Les formateurs sont rigoureusement sélectionnés : ce sont des professionnels, reconnus pour leur maîtrise technique, exerçant personnellement des missions de commissariat aux comptes, ce qui leur permet une approche très pratique des sujets traités
  • La constitution des groupes, volontairement limités en nombre, fait l’objet d’un soin tout particulier afin de  favoriser les échanges
  • Les formations se déroulent dans des salles de formation adaptées, disposant du matériel pédagogique nécessaire (paper-board, vidéo-projecteur, etc.)
  • Des questionnaires en ligne d’évaluation sont systématiquement remis à chacun des participants à l’issue de la formation. Ils font l’objet d’une analyse attentive qui permet à CNCC Formation d’améliorer la qualité des formations dispensées
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